随着开春气温上升,大量时令海鲜也陆续上市,目前市场行情如何呢?来看报道。 皮皮虾、珍宝蟹、帝王蟹、生蚝,3月以来,凌家塘批发市场海鲜区各家档口的水箱里,都被新进的海产品塞得满满当当,大量上市的时令海鲜,也引得不少市民前来选购。 市民 今天朋友一起吃饭,准备买一点三文鱼之类的。现在时鲜么一般吃河豚、刀鱼。 凌家塘批发市场海鲜经销商
徐猛 像新上的海鲜有智利龙,澳龙,加龙这些,还有鱼类的话有东星斑、多宝鱼。 在海鲜市场,商家们通常把海鲜分为两类,价格贵的统称大海鲜,比如澳龙、帝王蟹、珍宝蟹,价格便宜的叫做小海鲜,比如皮皮虾。不过与往年不同的是,今年的大海鲜价格普遍降低了,小海鲜的价格却是在翻倍上涨。比如往年要卖到每斤一百多元的珍宝蟹,现在只要七十多元一斤;而原本四五十元一斤的皮皮虾,现在要卖到八十元,价格几乎是翻了一番。 凌家塘批发市场海鲜经销商
赵伟 今年各方面疫情复苏了都还好,大环境还可以,最近小海鲜价格比较高,高端海鲜比较便宜。因为海里面东西很少,马上5月1号过后就是禁捕期,这段时间就是比较贵。 每年5月至9月为封海期,基本没有野生海鲜,多为冻货。海鲜养殖虽可填补一部分销售空窗期,货源也较为稳定,但因养殖种类少、售价低、成本高,利润空间较小,因此,海鲜养殖商户也较少。过了封海期,海鲜产量会迅速上涨,在10月至11月达到顶峰。进入12月,随着冷空气袭来,海面风浪逐渐变大,渔船作业环境逐渐恶劣,海鲜产量急剧下降,价格会陡然上升。 眼下日常的海鲜种类基本都上市了,喜欢吃海鲜的市民朋友有口福了。
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