气温升高 冷饮市场渐热 |
| 时间：2023-04-13 21:30:14 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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此外，随着气温节节走高，这几天冷饮市场逐渐热闹起来。
下午，在城区一家冷饮批发店内，十多个冰柜中满满当当装满了各类雪糕和冰淇淋，据店家介绍目前冷饮已基本上市到位，虽然还没到销售高峰期，但已经有不少市民按捺不住尝鲜的冲动。
顾客
冷饮不管是天热还是天冷都会想吃一口的，冰箱里肯定不会断，还是吃八喜比较多，八喜的品种和口味比较多，吃起来比较好。
冷饮批发商
魏言中
主打的还是常规的，像巧乐兹、可爱多、梦龙这些都是常规的，好卖的，今年新品有磨巧，伊利的茉莉荔枝。
记者注意到，在经历了去年的“雪糕刺客”风波后，冰淇淋市场在产品定价与口味创新上逐步回归理性。不过，今年以来，和路雪、雀巢、伊利等冷饮界的头部品牌均有调价消息传出，终端上调幅度在0.5元—1元不等。
冷饮批发商
魏言中
像梦龙去年零售价9块，今年调整到10块，价位涨了1块，像巧乐兹去年零售价在4块，今年零售价在4.5，和原料和人工都有关系的，可能上调了。
尽管终端价格呈现上扬趋势，但在魏言中看来，今年流通渠道的主流价格带依然集中在3元—5元，不过近年来原材料、人工、运输、包装、冷藏技术等环节成本都有所提高，所以一些10元以上的产品也在不断推陈出新，不乏可观销量，高端化仍然是冷饮市场的发展趋势。除价格外，往年一些奇葩口味的产品也渐渐淡出市场视野。
冷饮批发商
魏言中
有不同消费群体，有的要吃高端的，有的承受不了也要买几根尝尝的。像原来的辣椒味，芥末味等都没了，冷门货毕竟需求不大，厂家做也是弄弄花头的，总量走不上去还是淘汰的，还是回归基础的奶油巧克力的，口感比较好的。
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