“小龙虾自由”来了 批发价降幅超50% |
时间:2023-06-02 20:34:30 来源:生活连线 作者:阳湖网 |
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随着气温升高,号称夜宵“流量王”的小龙虾迎来产销旺季。五月以来,各地小龙虾价格纷纷下降,目前已迎来超低价,有的地方已经跌破10元一斤,那我区情况如何呢?来看报道。 在阳湖消费品综合市场水产区,一筐筐个头不一的小龙虾占据C位。做了六七年小龙虾生意的吴朝辉向记者介绍,五月份以来,龙虾价格断崖式下跌,目前普遍在每斤8元到20多元不等,品质最好的也不超过30元。 龙虾摊主
吴朝辉:小青虾正常价格在十二三块一斤,刚上市的时候100块钱三斤,降了一半不止了,集中上市了嘛,江苏、湖北还有安徽虾都集中在五月份上市。4-6钱的虾零售价在十五六元一斤吧,这个(大虾)在20元左右。我主要是龙虾馆用的多一点,零售今年不怎么样,你一天大概卖多少斤,千把斤吧。 市民:比前一段时间便宜多了,现在已经是龙虾自由了,我一般是做清水或者十三香这两样比较多一点,别的不会烧,夏天就是吃龙虾喝啤酒。 记者了解到,目前我区销售的小龙虾以江苏本地养殖为主。由于今年气温升高时间早,虾苗成熟期缩短,小龙虾旺季提前到来。加之近年来小龙虾养殖规模越来越大,导致市场供大于求,价格也就一降再降。不过记者也发现,对于龙虾馆而言,多以品质保证为经营理念,坚持树立品牌形象,所以价格变化不太明显。 龙虾馆负责人 金湖虾和盱眙虾成本就要高一点,678的我们进价就是二十五六元,卖52元一斤,刚上市的时候,进价是五十多元,卖六十二,那时候贴本,我们做了20多天亏了12万,做团购都很便宜,你不能不做啊,都在这样拼呀,主要是在做龙虾的品质,有的不懂,市场上全买的都是黑头虾。现在能赚钱了,进价降了60%以上,目前情况不会变动,这个是最低价格了。 目前小龙虾的肉质已经比较饱满,再加上价格实惠,吃货们可以大饱口福了。
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