端午节之际,雪堰中心小学将非遗文化搬进实践课堂,让同学们切身感受中华传统文化的博大精深。 我们的节日·端午
作为世界三大古酒之一,黄酒为中国所独有,雅浦黄酒采用古法“三投发酵法”,选用太湖流域精白糯米、精致小麦和雅浦山泉水,经三次投料循环发酵、压榨、过滤、煎酒杀菌、封坛、储存等三十多道工艺精酿而成。2015年,雅浦黄酒被列为常州市非物质文化遗产。现场,常州市雅浦酿酒有限公司经理钟伟业从雅浦酿酒历史渊源、品牌故事、传承谱系、现代发展等方面向学生们讲述了雅浦酿酒技艺的“前世今生”。 (15年陈酿开酒仪式+点黄酒仪式) 雪堰中心小学学生
张寅沫:雅浦黄酒色泽鲜艳
色如琥珀
雪堰中心小学学生
赵颖菲:我认识了我们常州雅浦黄酒的悠久历史,也让我认识了我们常州的非遗传承 随后,同学们来到帐篷内进行榨酒体验,之后还编手绳、装鸭蛋,氛围感拉满,小小香囊,则承载了暖暖的端午情意。 雪堰中心小学四年级级部主任
庄映洁:让孩子们体验非遗文化的底蕴和内涵
|