菜价跳水 白菜冬笋“打骨折” |
| 时间：2023-12-27 20:21:13 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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今年入冬以来，菜价始终维持在低位，此前有媒体报道，北方部分地区的白菜、萝卜等冬季常储菜，批发价甚至低到了每斤一毛钱，常武地区情况如何？一起来看。
严先生在一家工厂的食堂上班，专门负责食材采购工作，因此对于菜价的变化，他非常敏感。
严先生
菜有这个价格还可以，贵的时候要多花三分之一的钱。
记者从凌家塘批发市场了解到，当前市场客菜价格普遍走低，比如说往年同期可以卖到每斤六七毛的大白菜，现在均价只要四毛，最低成交价一度达到两毛五。市场零售价也从去年同期的每斤两块多跌到了一块多。而白萝卜的批发价则从每斤五六毛跌到了三毛。当然价格跳水最严重的莫过于冬笋，往年同期的批发价在每斤28元，品相好一点的能卖到30元，当下的批发价只有七块多，零售价也从原来的三四十块，跌到了每斤15元左右。
凌家塘批发市场蔬菜经销商
比去年便宜三分之二，（笋）产地空气好，太阳好，水分足，产量高。江西、北京产量多得不得了。
记者从多方了解，今冬以来，蔬菜滞销、降价的现象较为普遍，且主要表现在以大白菜、大葱、白萝卜、南瓜等来自山东、河北、云南等地的客菜为主。去年夏季极端干旱天气多，导致蔬菜大量减产菜价高，菜农纷纷扩大种植规模，而今年秋冬以来，全国各地气温普遍偏高，蔬菜整体供应量增加，再加上市场消费积极性有所降低，多方面因素叠加，导致了菜价下跌。
凌家塘批发市场发展有限公司蔬菜区统计员
姜洁锦
今年整体的话，今年夏季温度又不是很高，然后在南北菜衔接的时候，量比较足，而且出现了产区重叠，所以整体属于一个供过于求的状态，所以价格相对于往年要低一些。
不过，降价的主要是外地客菜，受寒潮影响，地产叶菜类比如小青菜、豆苗等菜品无论是批发和零售的价格都出现了上调，平均涨幅在每斤2元左右。
凌家塘批发市场发展有限公司蔬菜区统计员
姜洁锦
地产菜前段时间价格一直是相对比较便宜的。这段时间因为15号以后开始降温下雪之后，地产菜的量开始减少。温度一低以后，蔬菜的生长周期就会变慢，所以量一少价格肯定会有一定的涨幅。
菜价打骨折，村委则在想方设法帮助农户增收。
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