年夜饭“藏”菜场 食材丰富一站购全 |
时间:2024-02-09 20:32:23 来源:生活连线 作者:阳湖网 |
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除夕夜,年夜饭是家家户户的重头戏,这不一大早,武进城区的各大菜场就热闹起来了。 上午九点,湖塘消费品综合市场内人头攒动。为了准备晚上的年夜饭,大伙儿都卯足了劲儿,准备痛快地采购一番。 市民:年夜饭准备烧点,就是正常吃的一些鱼、虾,家常菜这些菜。烧鱼是我的拿手菜,一般都是清蒸的,清蒸的桂鱼。 市民:一般就是猪头肉,买点市场上的绿叶菜,鱼啊,多得很,现在挺丰富。 连线记者走访我区多家菜场看到,蔬菜、水产、各色肉类都供应充足,品种也非常齐全。尤其是常州人年夜饭必不可少的如意菜食材销量火爆,卖豆芽菜的摊主告诉记者,这两天生意特别好,每天都能卖出去三百多斤。而价格方面,大部分菜品较平时均有所上涨,其中河鲜涨幅最大,尤其是河虾,已经从130元/斤,涨到了150元/斤。 湖塘消费品综合市场蔬菜摊主:吃年夜饭了,都来买菜。像白芹这两天贵了点了,前两天只要卖17、18元/斤,这两天卖到25元/斤。冬笋今年是便宜的,以前毛冬笋要卖到25元/斤,今年削好的只要16、17元/斤。 湖塘消费品综合市场蔬菜摊主:常州人如意菜,炒小菜,八宝菜也可以叫如意菜,新年新气象,如意菜有头有尾,一年到头的嘛。 湖塘消费品综合市场水产摊主:鱼基本上都涨了二三块(每斤),我们进货渠道也贵了。 除了生鲜菜品,市场里的一些副食品、生面摊位的生意也非常火爆。摊主们告诉记者,今天最热销的就是馄饨皮和春卷、元宵。 湖塘消费品综合市场生面摊主:常州人一般的风俗都是大年夜吃馄饨,中午是吃馄饨的,晚上么就年夜饭了。 年夜饭不仅是千百年来的风俗传承,更是人们对于新年美好的期盼,在这里也祝大家吃了年夜饭,新的一年都过得有滋有味。
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