蒌蒿满地芦芽短 正是河豚欲上时 |
时间:2024-02-29 20:22:37 来源:生活连线 作者:阳湖网 |
|
俗话说,“不食河豚,焉知鱼味?吃了河豚,百鲜无味。”这不,又到了河豚上市的季节,它也成为不少饭店的“火爆”单品。“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,“生气”膨胀而自带萌点的河豚是沿江一带人的最爱,据了解,目前市场销售的都是养殖河豚,价格方面,相比去年,每斤便宜了五到十元不等。 水产经营户
销量明显上去了,一般饭店都会用,比较味美比较鲜 河豚肉质细嫩,口感滑爽,味道鲜美无比,是一种非常珍贵的食材,因其身上有毒素,需要专业的厨师才能处理和烹制。不同的食材与河豚搭配,可以烹饪出不同风格的美味佳肴,足以满足老饕们的脾胃。 河豚虽好吃,但历年吃河豚也都出现过中毒的安全事故,所以特别提醒市民,如要购买或食用河豚,一定要慎重选购正规经营企业销售并经加工制作后的河豚,并在规范经营的餐馆内适量食用。
|
|
|