织密食品“安全网” 护航平安高考 |
| 时间：2024-06-06 20:22:32 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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明天，2024年高考大幕即将拉开。为保障高考期间广大师生饮食安全，我区市场监管局近期积极开展各类专项检查，进一步筑牢食品安全防线，护航考生安心赴考。
区市场监管局西太湖分局监管二科科长
邢琨奇：您好，武进区市场监管局执法人员，这是我们的执法证，现在对市场进行执法检查。
今天上午十点，武进区市场监管局西太湖分局的执法人员来到江苏省武进高级中学的校园食堂，依次对冷藏室、备菜间、烹饪间、消洗间等工作区域进行检查。详细询问校园食堂安全员配备情况、学校制度管理，以及从业人员健康管理、餐具消毒、食品留样等的落实情况。并严格审核考试期间的菜谱，及时更换风险较高的菜品，确保考生饮食安全。
区市场监管局西太湖分局监管二科科长
邢琨奇：在考试期间，我们专门选派2名监管人员对学校食堂进行驻点保障，全过程监管食材的加工制作。并对每天所使用的蔬菜及肉类进行安全快检。为广大考生创造一个良好的就餐环境，为他们能够顺利完成高考保驾护航。
省武高副校长马骏告诉记者，食品安全问题平日里就一直是后勤工作的重中之重。高考期间的食谱是在学生日常饮食习惯的基础上加以改进的。既做到了安全美味，也兼顾了营养。此外，学校还提前为考生们送上了粽子、糕点等寓意“一举高中”的小食，为考生加油鼓劲。
江苏省武进高级中学副校长
马骏：在考前一个月，我们食堂就为学生准备了各项营养大餐，像状元大补汤、事事如意汤等。高考期间，我们在我们食材的采购，营养的搭配，都派专人进行检查监督，尽可能把我们的菜品做精、做细、做好。
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