连涨十多天 猪肉价格持续走高 |
时间:2024-06-19 20:53:10 来源:生活连线 作者:阳湖网 |
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最近常买菜的市民可能已经发现了,从端午节前,猪肉开始涨价,10多天的时间,已经涨了不少。 连线记者走访我区多家菜场、猪肉批发市场发现,前来买肉的市民明显感觉到,这两天的肉价贵了。 市民:是贵一点了,就这一个礼拜之间,涨的。 市民:做点肉圆吃吃,稍微涨一点。 当前市场鲜肉的零售价格从10元/斤上涨至15元/斤,排骨的零售价格也从23元/斤涨到了28元/斤。商户们告诉记者,涨价对于销售的影响很大。5月份肉价便宜的时候,一天能卖掉七八头猪,现在一天最多卖两头猪,生意差的时候,连一头都卖不完。业内人士分析,这一轮猪肉涨价的根本原因是生猪产能得到一定程度的压缩。自2023年7月,我国能繁育母猪的存栏量逐月减少,这对基层的生猪出栏量产生了影响。尤其是北方地区,中小型养殖者的产能淘汰速度加快,导致一些地区出现了暂时性的供需不平衡。此外,养殖户的压栏惜售和二次育肥行为也加剧了市场供应的紧张。随着市场对猪肉价格看涨的预期增强,生猪生长加快,饲料成本较低,养殖行业对二次育肥的意愿普遍增强。这直接减少了生猪出栏数量,造成了近期生猪供应偏紧,进一步推高了猪价。 众恒肉联猪肉经营商:
人家养的时间长,亏本了,一亏那肯定不养了,不养了猪少了,那不就涨价了。 千果巷消费品综合市场猪肉摊主:上半年、去年肉也便宜,人家养猪人也亏的,今年猪少了。 夏季是猪肉消费淡季,近期的高温天气也会对生产、需求产生双重的抑制作用。预计在未来一段时间内,猪肉价格还将持续上涨。
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