中秋未至 月饼抢“鲜”上市 |
时间:2024-08-22 20:13:20 来源:生活连线 作者:阳湖网 |
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距离中秋节还有近一个月的时间,月饼已经抢“鲜”上市,那么,今年的市场行情如何呢?一起去看看。 记者走访中心城区多家商超看到,月饼礼盒和散装月饼已经陆续上架了。各色各样的散装月饼摆放得整整齐齐,口味也丰富多样,除了传统的豆沙、五仁口味,还有牛肉蛋黄、奶酪椰蓉等新口味,售价大多在10元上下。市民吴师傅说,月饼在中秋节具有特殊意义,每年中秋节前,他都会买些月饼与家人共享。 市民
吴师傅: 中秋吃月饼意味着团团圆圆,再说这也是几千年传承下来的,现在的月饼就是品种多,口味多 除了商超,部分烘培店也开始上架中秋月饼,纷纷“摩拳擦掌”抢占市场。据店员介绍,传统的蛋黄白莲蓉月饼和“减糖”系列的流心月饼卖得最好。 烘培店负责人
岳柯: 手工月饼它就可以控制一个糖分,它不像成品馅料,必须要很甜,这个保质期所以是比较短的,我们常温的话一般就只有一周到10天这样子,吃一个新鲜健康 据中国焙烤食品糖制品工业协会公布的信息显示,今年由于中秋销售周期短,因此市场竞争更加集中、激烈,且由于消费理性回归,预计今年中秋节月饼产量在30万吨,销售额200亿元,与去年持平或略有下降。价格方面,目前主流月饼礼盒集中在70元到220元之间,平价礼盒多在60元以下,月饼过度包装的问题也得到遏制。 明都超市南都店店长
姚红阳: 今年价位有60多元到190多元不等,适合市民走亲访友,价格比较适中,后期肯定会推出几款,像荣诚月饼什么都会有活动的。 需要提醒的是,不管哪种口味的月饼都不能多吃,因为其外皮所含脂肪量大、热量高,食用时一定要适量。
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