苏陕一家亲 中华名小吃——涧池烩面片走进常州 |
时间:2023-12-02 19:59:56 来源:武进新闻 作者:阳湖网 |
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为进一步提升汉阴美誉度和知名度,以品牌效应扩大对外交流,今天上午,“中华名小吃——涧池烩面片走进龙城常州”暨涧池烩面片常州市首店开业仪式在嘉泽镇举行。 现场,涧池烩面片常州店被授予“中华名小吃”,以及“涧池烩面片”注册品牌使用权。 烩面片讲究一个“烩”字,所用汤料皆为上乘老母鸡、猪大骨,用秦巴山泉水文火熬制而成,鲜香清亮;面片选取北方优质面粉,劲道有嚼头;再加入当地的红薯粉条、木耳、黄花、白菜等十多种富硒绿色新鲜食材和鲜嫩的肉丸,一碗融合了北方面、南方汤的美食就此烩制而成,飘香四溢,令人垂涎欲滴。 涧池烩面片常州店负责人
曾福安:讲究的是汤浓味美,都是山间原汁原味的食材,希望常州人民也喜欢我们涧池烩面片的口味。 涧池历来享有秦巴腹地“明珠”的美誉,因水而得名,因美食而驰名。近年来,涧池镇围绕“有山有水、有花有鱼、好吃好玩”的综合定位,奋力擦亮“美食名镇”这张名片。 汉阴县涧池镇美食产业发展服务中心主任
谢欣:今后我们也会陆续将家乡菜植入到各个分店,有香辣茴香小鱼、红薯粉条、墨鱼汤。 汉阴县委常委 副县长
林勇:多开展一些互相交流互相推介的活动,能够让苏陕两地的人民能够更多参与到对方文化的体验当中去,能够享受旅游带给大家的乐趣,能够品尝到农副产品带给大家的这种乐趣。
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