前不久,本栏目报道了一则关于新天地不夜城外卖一条街食品安全的调查报道,节目播出后,区市场监管局十分重视,随即与属地板块开展专项检查。 区市场监管局食品安全监督管理科科员
章波 后面不要用这种罐子,要么就用油瓶,或者是用原始的瓶子贴上标签。 在新天地不夜城外卖一条街内,监管队员随机走访了3家店铺,并对店铺营业执照、人员健康证、食品添加剂、预包装食品的索证索票、供货商资质等,进行了全面的食品安全检查。 检查过程中,监管队员提出了“需要冷藏的食品,要用保鲜膜包好”“加工生食品与切配熟食品的器具要严格分开,避免生熟食品交叉污染。”“加工食品时,要查看食材状况,保持炊具、餐具和食物的清洁卫生。”等相关要求。 据悉,此次检查共摸排了新天地外卖一条街36家外卖店铺,并对其中30家出具《当场行政处罚决定书》。与此同时,在澳新风情街,监管队员共摸排了30家外卖店铺,并对16家出具《当场行政处罚决定书》。 区市场监管局食品安全监督管理科科员
章波 制定了一个餐饮行业外卖的长效治理方案,建立一户一档摸清底数,对辖区进行外卖餐饮服务的商家进行专项整治。发动骑手、消费者对外卖餐饮部进行监督,发现问题及时举报。建立外卖经营户红黑榜,定期发布。
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