地产荸荠清甜上市 |
| 时间：2026-03-21 23:10:28 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
|
眼下，正是武进地产荸荠大量上市的时节。荸荠，又称马蹄、地栗，这种既可当水果生吃，又能入菜熟制的美味，带着泥土的芬芳走进千家万户。
走进南夏墅街道塘洋村，来自安徽的许兵夫妇正在水塘里忙碌着。他们用水枪冲刷泥土，待荸荠浮出水面后，轻松地舀起。许兵告诉记者，现在进入到荸荠最甜、最脆、最新鲜的阶段，亦是集中大量上市时节。
种植户
许兵
今年产量比较低，差不多1500斤一亩。（一天）挖500斤
荸荠盛产于江浙一带，有着“江南人参”“地下雪梨”的名号，目前，市场上新鲜荸荠的零售价在每斤3.5元左右。近年来，塘洋村依托水资源优势，积极引导村民发展“水塘经济”。通过合作社带动，因地制宜种植荸荠、莲藕、茭白等水生作物上百亩，为乡村振兴增添了一抹清甜的水乡韵味。
|
|
|
