脆柿迎丰收！雪堰镇太秋脆柿抢“鲜”上市 |
| 时间：2026-09-09 21:24:55 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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眼下正是瓜果飘香的丰收时节，雪堰镇的太秋脆柿迎来成熟期。相比其他品种，它的口感松脆，甜度适中，一上市就受到众多消费者欢迎。
在雪堰镇许氏果业的果园里，一树树柿子已经压弯了枝头。阳光透过叶隙洒下来，青中带黄的果子在枝头晃荡，远远看去像挂了一树小灯笼。目前，太秋脆柿的售价为15元一斤。
许氏果业负责人
许小悦
2021年引进的日本太秋，日本的第三代品种。2021年试种，去年开始慢慢地挂果了，有四亩地，150棵可以出产了。
太秋脆柿原产日本，是柿子中的优质品种。它属于完全甜柿，无需人工脱涩，在树上就能自然脱涩，摘下来即可直接食用。其口感介于苹果和梨之间，却又带有柿子独有的香甜，被不少消费者誉为“柿子中的贵族”。由于成熟期恰好在中秋、国庆期间，是地产果品的“空档期”，能有效改善果品集中上市的现象。
许氏果业负责人
许小悦
软的柿子现在普遍年轻人不喜欢吃了，吃起来好像有一种腻的感觉。这个呢，就是脆甜脆甜。
9月初，脆柿还青着的时候就能下树，单果差不多半斤，糖度已经有14度。等到秋分前后，果皮慢慢转成诱人的橙黄色，单果普遍六到七两，大的能超过一斤，糖度冲到20度以上，果肉却依旧脆而不面。
许氏果业负责人
许小悦
现在开始自己培育太秋苗，我们雅浦柑橘园也有好多在引进我这个品种。
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